农业动态  
国际果蔬冷链流通技术培训班学员来邹城考察食用菌加工企业
2017-09-19   查看次数:1837
  

9月17日上午,由国家科技部组织的国际果蔬冷链流通技术培训班学员到我市位于大束镇的食用菌生产加工龙头企业山东友硕生物科技有限公司参观考察。培训班的学员分别来自印度、伊朗、巴基斯坦、马来西亚、蒙古、埃及、尼日利亚等七个国家,共13人。本次考察由全国供销总社济南果品研究院王树利主任等3人带队,市农业局食用菌产业发展中心主任陈长青、副主任邢作山全程陪同。

 

  在友硕生物副总经理任德祯的带领下,学员们深入车间,先后观摩了白色金针菇培养料的制备、装瓶、高温灭菌,金针菇菌种的制备和接种、发菌、搔菌、出菇、采收、包装等生产流程,以及商品菇的仓储和物流等环节。环保高效的天然气灭菌锅及其真空高压蒸汽灭菌工艺,高度自动化的菌种制备和接种、搔菌设备,温湿度和光照全程智能控制、自动调节的智能菇房,商品菇的加工包装流水线,以及严格的食品安全质量控制和全程冷链物流配送系统,给学员们留下了深刻的印象。

  王树利主任及本次培训班学员对我市食用菌加工企业的管理水平和生产、加工工艺给予了高度评价,对我市食用菌加工行业的的产业规模和行业领先地位给予了充分肯定,纷纷表示希望将来能够在相关领域继续开展交流和合作。